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Llevar una dieta saludable tiene muchos beneficios. La alimentación no sirve sólo como tratamiento sino también como prevención. Llevar un estilo de vida saludable reduce las probabilidades de padecer enfermedades en el futuro tales como la Diabetes Mellitus, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo, anemia, dislipemias y algunos tipos de cáncer.

Ahora que se acerca la Navidad es posible que elabores un postre especial en el que necesites batir claras de huevo hasta que estén a «punto de nieve», es decir, que se consiga que estén blancas y firmes. Algo que podemos lograr batiendo con una buena batidora de varillas (más rápido y cómodo que a mano) y un buen recipiente, pero ¿sabías que este último juega un papel importante?